À propos

La Fondation du Japon, la ville de Schiltigheim et le Consulat général du Japon à Strasbourg présentent « I LOVE SUSHI », une exposition qui met à l’honneur un mets devenu un symbole du Japon : le sushi. À la fois saines et savoureuses, ces bouchées de riz recouvertes de poisson cru ont récemment conquis le monde entier. À travers un parcours pédagogique et ludique, l’exposition retrace l’évolution du sushi au fil des siècles : ses origines continentales, son introduction dans l’archipel il y a plus d’un millénaire, la multiplication des types de sushis au cours de l’époque Edo, l’engouement pour les restaurants spécialisés dès les années 1950… De nombreuses et appétissantes reproductions en résine de sushis, des répliques grandeur nature de poissons, des estampes et des vidéos illustrent cette incroyable évolution culinaire et sociale.

9h30-13h30 – 14h30-18h30 les mercredi, jeudi et vendredi

9h30-17h30 en continu les samedi

9h30-12h30 les dimanches

Horaires

  • dimanche 03 mai 2026
    de 09h30 à 12h30
  • mercredi 06 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • jeudi 07 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • vendredi 08 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • samedi 09 mai 2026
    de 09h30 à 17h30
  • dimanche 10 mai 2026
    de 09h30 à 12h30
  • mercredi 13 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • jeudi 14 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • vendredi 15 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • samedi 16 mai 2026
    de 09h30 à 17h30
  • dimanche 17 mai 2026
    de 09h30 à 12h30
  • mercredi 20 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • jeudi 21 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • vendredi 22 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • samedi 23 mai 2026
    de 09h30 à 17h30
  • dimanche 24 mai 2026
    de 09h30 à 12h30
  • mercredi 27 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • jeudi 28 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • vendredi 29 mai 2026
    de 09h30 à 18h30
  • samedi 30 mai 2026
    de 09h30 à 17h30
  • dimanche 31 mai 2026
    de 09h30 à 12h30

Informations pratiques

Tarifs

Évènement gratuit

Voir aussi

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